THÙNG RƯỢU GỖ SỒI HÀ NAM

Phong trào sử dụng thùng đựng rượu gỗ sồi đã có mặt tại Việt Nam từ khoảng 1 thập kỉ trước và ngày càng phát triển rộng rãi cho đến thời điểm hiện tại. 

Với những kinh nghiệm cùng tay nghề thợ lâu năm, các hệ thống máy móc đầu tư - cơ sở Thùng gỗ Sơn Hà không chỉ chuyên về mặt hàng thùng rượu gỗ sồi Nhập khẩu mà còn có khả năng sản xuất ra những thùng gỗ đảm bảo chất lượng, không hề lép vế so với các sản phẩm đến từ nước ngoài.

>>> Xem thêm: Thùng gỗ sồi cũ - chất lượng mới

Gỗ sồi nhập khẩu ứng dụng trong ngành rượu

Tại sao lại nói gỗ sồi được ứng dụng nhiều trong rượu vang. Có lẽ chỉ trong gỗ sồi mới có những chất ảnh hưởng đến hương vị cũng như màu sắc của rượu. Không gì khác đó là phenol có trong gỗ sồi.

Điều này xảy ra khi ủ rượu các chất này tiết ra và phản ứng với rượu tạo ra mùi vani hay hương vị ngọt chát của trà hoặc vị hoa quả đã đem đến sự khác biệt lớn cho rượu.

Mặt khác gỗ sồi cũng làm thay đổi cả màu sắc cho rượu, với từng loại rượu ví dụ vang trắng bạn sẽ có màu vàng rơm hoặc trắng đục, nếu muốn rượu có màu hổ phách bạn chỉ cần lên men vang trắng trong thùng inox rồi ủ trong thùng gỗ sồi.

Khi đóng thùng rượu giữa các thanh luôn có một khe trống đủ để cho một lượng nhỏ hơi nước và độ cồn bay hơi ra ngoài, thế vào đó là oxy từ bên ngoài. Điều này sẽ tác động đến cốt rượu và khiến rượu có vị ngon hơn. Tuy nhiên quá trình này xuống không quá lớn để dẫn đến việc thất thoát rượu ra bên ngoài .

Nên để rượu ngâm trong thùng gỗ sồi trong hầm rượu vì nhờ có sự ẩm thấp của hầm rượu mà lượng khí thoát hơi ra sẽ nhiều hơn nước. Từ đó quá trình oxy hóa rượu và cốt rượu giúp độ cồn giảm đi đối với những loại rượu có nồng độ cao.

>>> Xem thêm: Bật mí công dụng của thùng gỗ sồi đựng rượu

Thùng gỗ sồi nhập khẩu có kích thước các loại

Thùng gỗ sồi nhập khẩu là loại thùng cao cấp được rất nhiều người lựa chọn bởi đây là loại gỗ có nhiều ưu điểm giúp rượu làm ra có hương vị ngon đặc biệt, hơn nữa chất lượng bền có tuổi thọ cao. 

Tại thùng gỗ Sơn Hà chúng tôi nhập khẩu gỗ sồi chất lượng cao và đóng thành thùng gỗ đựng rượu tại Việt Nam nên mang đến cho khách hàng những loại thùng gỗ chất lượng cao mà giá thành cực kỳ hợp lý. 

Thông thường một thùng gỗ dùng để ngâm rượu thường có các kích thước cơ bản lần lượt là: 10L, 20L, 30L, 50L,100L, 200L, 300L, 500L. Cụ thể:

Các loại thùng rượu gỗ sồi nhập khẩu

Hiện nay, thùng gỗ sồi nhập khẩu trên thị trường có 2 loại, thùng gỗ Sơn Hà sẽ liệt kê chúng ra ngay sau đây để các bạn đọc hình dung rõ hơn.

Gỗ sồi Pháp

- Cây gỗ sồi Pháp là loại cây được trồng và  khai thác chủ yếu ở các cánh rừng miền Trung, Tây Nam như Vosges, Nevers, Troncais… 

Mỗi vùng sẽ cho ra một loại gỗ có đặc điểm riêng cũng như khả năng tạo mùi rượu khác nhau. Do đó, tùy từng loại rượu và yêu cầu của khách hàng mà người ta sẽ sử dụng những loại gỗ tốt nhất để ứng dụng vào chu trình sản xuất rượu vang.

- Đặc điểm của rượu ủ trong thùng gỗ sồi Pháp chính mà mùi Vani thơm ngậy, vị kèm theo vị ngọt ngọt tự nhiên nên rất được các khách hàng ưa chuộng.

>>> Xem thêm: Bật mí những lợi ích khi sử dụng thùng gỗ đựng gạ

Gỗ sồi Mỹ

- Các cây gỗ sồi Mỹ thường được trồng ở các vùng đất phía Bắc như Minnesota, Wisconsin hay Missouri.

- Gỗ sồi Mỹ có đặc điểm là đem tới hương vị rượu hơi gắt so với rượu của thùng sồi Pháp.

Lý giải cho điều này chính là hàm lượng chất acid lactic cao hơn các loài cây bình thường đã biến đổi đặc tính của rượu và đem đến hương vị nồng đặc trưng.

Theo lời khuyên của chúng tôi, các bạn cần tìm hiểu thật kỹ về đặc điểm của mỗi loại gỗ sồi xem có phù hợp với nhu cầu, sở thích của mình hay không rồi mới lựa chọn xem nên sử dụng loại thùng gỗ nhập khẩu nào nhé.

Công dụng của rượu gỗ sồi với sức khỏe

Rượu sồi đều có những công dụng hữu ích với sức khỏe của con người. Gỗ sồi có chứa chất Tannin mà trong quá trình chưng cất, chúng tác động tới rượu đồng thời đem đến khả năng tiêu diệt các tế bào gây ra sự béo bụng cho người dùng, các nguyên nhân dẫn đến các bệnh ung thư trong xã hội ngày nay.

+ Bên cạnh hợp chất Tanin thì rượu gỗ sồi còn có khả năng trẻ hóa làn da, ngăn ngừa tàn nhang, tình trạng trùng da,... Nhờ đó, đối với các chị em phụ nữ, rượu gỗ sồi còn là phương thức giúp cải thiện sắc đẹp một cách hiệu quả.

+ Rượu sồi khi uống không gây nhức đầu, choáng váng như các dòng rượu thông thường. Bởi quá trình ủ rượu đã hóa thân cùng hợp chất hữu cơ làm trung hòa âm dương trong tích chất của rượu. Như vậy, lượng cồn có sẵn trong rượu được thoát ra ngoài lỗ khí khổng của thùng nên rượu trở nên êm dịu hơn.

Tình trạng thùng gỗ sồi nội địa

Dù được sản xuất trong nước nhưng thùng gỗ sồi vẫn luôn đảm bảo được chất lượng, không gắn keo hay hóa chất mà thùng vẫn đảm bảo độ kín tối đa.

Dưới bàn tay của những người thợ lành nghề đầu kinh nghiệm đến từ cơ sở sản xuất thùng gỗ Sơn Hà các khách hàng có thể yên tâm chọn mua các mặt hàng thùng ngâm rượu  trong nước tại đây. 

Bên cạnh việc chi ra số tiền từ 1200$ - 1500$ để mua thùng gỗ sồi nhập khẩu từ nước ngoài mà còn chưa kể tiền vận chuyển hay các loại thuế quan. So với việc chỉ cần bỏ ra khoảng 3.000.00 cho đến 12.000.000 cho một thùng gỗ sồi chất lượng đến từ Sơn Hà là một sự lựa chọn sáng suốt và tiết kiệm chi phí