THÙNG RƯỢU GỖ SỒI HÀ NAM

Rượu là một loại đồ uống có cồn được làm bằng cách lên men trái cây. Sự cân bằng hóa học tự nhiên cho phép trái cây lên men mà không cần thêm đường, axit, enzym, nước hoặc các chất dinh dưỡng khác.

 Và thùng gỗ sồi giúp cho việc ủ rượu phát huy những đặc tính có lợi của nó và trở thành một thức uống sành điệu với nhiều công dụng hữu ích. Cùng tìm hiểu về thùng ngâm rượu gỗ sồi và công dụng của chúng trong bài viết tiếp theo của Sơn Hà nhé

Khái quát về thùng ngâm rượu gỗ sồi

Thùng gỗ sồi ngâm rượu là một sản phẩm thùng đựng rượu cao cấp có nguồn gốc từ phương Tây được sử dụng và ưa chuộng trên toàn thế giới. Là sản phẩm được rất nhiều người sành rượu tại Việt Nam yêu thích.

Khoảng 2000 năm trước, người ta đã sử dụng gỗ sồi làm thùng ngâm rượu. Thùng gỗ sồi đã được hoàn thiện trong một thời gian dài phát triển và được sử dụng rộng rãi, đặc biệt là để ngâm rượu phương Tây.

Đặc biệt ở Pháp và Ý, những căn hầm khổng lồ được thiết kế để chứa hàng trăm, hàng nghìn thùng rượu bằng gỗ sồi.

Xem thêm: Thùng gỗ sồi được ngâm bao nhiêu lâu dùng được 

Ưu điểm phải kể đến của thùng ngâm rượu gỗ sồi

Không có gì ngạc nhiên khi thùng gỗ sồi ngày càng được ưa chuộng như một mặt hàng xa xỉ, nhưng quá trình ngâm rượu trong thùng gỗ sồi cũng mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời. Đặc biệt, gỗ sồi là một loại gỗ đặc biệt chỉ sinh trưởng và phát triển mạnh ở các vùng nhiệt đới và ôn đới như Châu Mỹ và Châu Á. Cây sồi thường sớm rụng lá và xanh tốt và mất nhiều thời gian để trở thành cây trưởng thành.

Thân cây sồi thường chứa các chất hữu cơ mà khi kết hợp vào rượu vang sẽ có tác dụng hữu ích đối với dung dịch cồn chứa trong đó khiến cho hương vị rượu vang trở nên thơm ngon hơn. Rượu vang ủ trong thùng gỗ sồi thường mất đi độ chua, độ cay và phát triển hương vị độc đáo với độ mềm, ngọt và hài hòa.

Đồng thời, ngâm rượu trong thùng gỗ sồi cũng là cách con người loại bỏ hết độc tố ra khỏi rượu, đem lại nhiều lợi ích khác cho sức khỏe.

Hơn nữa gỗ sồi cao cấp thường có mùi thơm đặc trưng thấm vào rượu tạo nên hương vị đặc trưng mà các loại thùng khác không thể cung cấp được.

Công dụng của thùng ngâm rượu bằng gỗ sồi 

Tác dụng của thùng gỗ sồi khi dùng ngâm rượu cụ thể là:

Giúp giải độc

Rượu vang thông thường có chứa aldehyde, chất gây chóng mặt và ngộ độc nếu bạn uống quá nhiều. Tuy nhiên, sau khi rượu được ngâm từ thùng, một chất đặc biệt có trong mỗi hạt sẽ mất đi các aldehyde hoạt động của nó. Vì vậy, uống rượu vang ủ trong thùng gỗ sồi ít bị say hơn rượu vang thông thường.

Ngoài ra, rượu vang ủ lâu trong thùng gỗ sồi sẽ mượt mà và cân bằng, hương vị đậm đà hơn các loại rượu khác nhờ chất hữu cơ được tiết ra khỏi từng thớ gỗ

Tăng cường sức đề kháng và trẻ hóa làn da

Đây là một trong những công dụng tuyệt vời ít người biết đến của thùng gỗ sồi. Rượu ngâm trong thùng gỗ sồi giúp cơ thể chống lại các bệnh do các gốc tự do gây ra, đồng thời uống rượu vang gỗ sồi đúng liều lượng còn giúp làn da của bạn tươi trẻ và mịn màng hơn.

Ngăn ngừa các loại bệnh tim mạch

Nhiều nghiên cứu của các nhà khoa học đã chỉ ra rằng rượu vang sồi có chứa nhiều polyphenol là chất dinh dưỡng rất tốt cho tim mạch, đặc biệt, polyphenol trong rượu vang ngâm bằng thùng gỗ sồi có chứa cholesterol có hại cho cơ thể, có khả năng chuyển hóa, hạn chế đông máu và xơ vữa động mạch, ngăn ngừa tim mạch bệnh và các vấn đề liên quan đến mạch máu.

Chống oxy hoá

Như chúng ta vừa đề cập, các chất polyphenol trong rượu gỗ sồi không chỉ có chức năng bảo vệ cho tim mạch mà còn là chất chống oxy hóa tốt. Việc thường xuyên sử dụng rượu gỗ sồi sẽ mang lại cho bạn một cơ thể khoẻ mạnh, hạn chế sự tấn công của các tế bào gây bệnh trong cơ thể, nuôi dưỡng các loại tế bào có lợi.

Phòng chống ung thư

Gần đây, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng chất polyphenol E có trong rượu sồi có tác dụng ngăn chặn sự phát triển của các khối u và tế bào ung thư trong ruột.

Đặc biệt, các chất dinh dưỡng còn có thể ngăn chặn các tế bào ung thư ảnh hưởng xấu đến cơ thể, vì vậy, thường xuyên uống rượu vang sồi với lượng thích hợp cũng là cách để hạn chế sự sinh sôi và phát triển của tế bào ung thư trong cơ thể.

Hiệu quả chữa lành vết thương

Gỗ sồi có chứa chất tannin có đặc tính khử trùng và cầm máu trong rượu vang. Vì vậy, thùng gỗ sồi thường được sử dụng rất hiệu quả để khử trùng vết thương và khử mùi tanh của bát đĩa.

Kết luận

Với tất cả những kiến ​​thức trên, Sơn Hà hy vọng sẽ giúp quý khách hàng nâng cao kiến ​​thức để lựa chọn những chiếc thùng  gỗ sồi ngâm rượu chất lượng và giá trị sản xuất thùng gỗ sồi nhập khẩu chất lượng cao và hứa hẹn sẽ cập nhật mọi sản xuất hoặc chất liệu gỗ bất cứ lúc nào.

Xem thêm: Thùng gỗ sồi ngâm rượu