THÙNG RƯỢU GỖ SỒI HÀ NAM

Rượu vang được ủ trong gỗ Sồi sẽ đem lại một hương vị đặc trưng lôi cuốn bạn có biết không. Nhưng gỗ sồi được chia làm nhiều loại, gỗ sồi Bắc Mỹ, gỗ sồi Pháp, Gỗ sồi Nga,...Trong đó thùng gỗ sồi Nga để chưng cất rượu là nguyên liệu tối ưu nhất. Để hiểu kĩ hơn về điều này mời bạn theo dõi bài viết dưới đây của Thùng gỗ Sơn Hà.

>>>Xem thêm: Thùng trang trí cao cấp tại Hà Nội 

Gỗ sồi Nga( White Oak)

Gỗ sồi trắng hay còn được biết đến với tên gọi khác là gỗ sồi Nga, có tên tiếng anh là White Oak. với khối lượng khá lớn, trung bình 769 kg/m3  và độ cứng khoảng 6409N Gỗ có màu nâu nhạt. Tâm gỗ chuyển màu đậm dần khi lan từ tâm ra xung quanh. 

Với hàm lượng tannin lớn, gỗ sồi trắng có khả năng kháng sâu mọt cao nên được ứng dụng rất nhiều trong sản xuất đồ gia dụng. Và đặc biệt gỗ sồi Nga được ưu ái sử dụng làm thùng chưng cất rượu vì những hương vị tuyệt vời mà chỉ có gỗ sồi Nga mới tạo ra được.

Ưu điểm của dòng gỗ sồi Nga trong công nghiệp 

- Dù kết cấu gỗ bền vững nhưng nhìn chung với trọng lượng nhẹ và dễ gia công hơn các loại gỗ khác nên gỗ sồi vẫn được ưa chuộng và vận chuyển thường xuyên tại Việt Nam.

- Bề mặt gỗ rất mịn, đường vân gỗ tự nhiên. đều đặn sáng sủa.

- Trong tâm gỗ có chứa tanin - chất chống mối mọt vô cùng hiệu quả nên rất phù hợp trong chế tạo đồ vật.

- Dưới áp lực lớn, gỗ sồi ít khi bị biến dạng nhờ vào độ cứng hoàn hảo.

- Gỗ sồi hiện nay được trồng và phục vụ cho sản xuất công nghiệp rất nhiều.

- Khi ngậm nước trong một thời gian dài, gỗ sồi có thể giãn nở bởi độ ngậm nước cao.

- Gỗ sồi Nga có mức độ vững chắc và khối lượng nặng hơn nên hay thường dùng để làm các đồ vật to, nặng như tủ, ván đóng thuyền,...

>>>xem thêm: Tác dụng của bồn ngâm chân bằng gỗ

Vai trò gỗ sồi Nga trong lĩnh vực rượu vang

+ Gỗ sồi giúp rượu vang ngon hơn và màu sắc nổi bật

- Trong gỗ sồi chứa rất nhiều các chất hữu cơ có có lợi, các chất này sẽ tác động lên mùi vị của rượu trong suốt quá trình ủ rượu.

- Chất phenol - một chất chỉ có trong gỗ sồi khi tác dụng với rượu vang không chỉ làm đổi mùi vị mà còn thay đổi cả màu sắc của rượu. 

- Rượu vang sau khi ngâm trong thùng ủ rượu gỗ sồi sẽ có mùi vị hoa quả thơm ngây ngất, tự nhiên.

- Rượu vang trắng khi được ngâm lâu trong thùng ủ rượu gỗ sồi Nga sẽ mang màu vàng hổ phách sang trọng.

+ Hương vị Rượu: 

- Rượu được chưng cất trong thùng gỗ sồi Nga có đặc điểm không lẫn vào đâu được nhờ đặc trưng của mùi khói, hương thơm nhẹ nhẹ của vani và hương bánh mì nướng,..

- Để có được hương vị như vậy đòi hỏi người ngâm rượu phải đốt xém nhẹ ở mặt trong của thùng gỗ. Nhờ đó xác chất hữu cơ có trong thớ gỗ tiết ra hòa quyện cùng rượu trong khoảng thời gian ủ. Giúp thay đổi màu sắc cũng như hương vị đặc biệt của rượu

- Rượu được ngâm trong gỗ sồi Nga nhập khẩu chính hãng luôn đem lại sự mềm mại dịu êm đều nhờ các chất hữu cơ trong thùng gỗ sồi ngấm vào rượu, làm trung hòa các chất cứng, chát, giúp rượu trở nên thanh hơn.

Hiện nay tại các nhà hàng, các quán rượu, pub lớn nhỏ theo phong cách Châu Âu luôn ưa chuộng rượu được chưng cất bởi thùng gỗ sồi Nga. 

Công dụng của rượu gỗ sồi với sức khỏe:

Rượu sồi nói chung và các loại rượu gỗ sồi Nga nói riêng đều đem lại công dụng hữu ích cho sức khỏe con người. Trong gỗ có các chất Tanin mà khi chưng cất đã thẩm thấu vào rượu có khả năng tiêu diệt các tế bào gây ra sự béo bụng và nguy cơ gây ung thư cao. Do đó nói uống rượu sồi có lợi cho sức khỏe là không hề ngoa.

+ Ngoài ra hợp chất Tanin có trong rượu cũng là chất có tác dụng trẻ hóa làn da, giảm thiểu nếp nhăn và lão hóa, GIúp người dùng sở hữu eo thon khỏe khắn, Rượu sồi không chỉ dành cho phái mạnh mà còn cực phù hợp với phụ nữ.

+ Không như những loại rượu khác Rượu sồi khi uống vào không gây nhức đầu, không gây say sỉn. Trong suốt quá trình ủ rượu, các hoạt chất hữu cơ từ thớ gỗ sẽ hòa tan trong rượu làm trung hòa cân bằng âm dương.

Bên cạnh đó, lượng cồn có sẵn trong rượu đã được thoát ra ngoài qua các lỗ khí khổng của thùng, nên rượu trở nên êm dịu, khi uống không gây say choáng, nhức đầu.

>>>Xem thêm: Chậu ngâm chân gỗ tại Sơn Hà nói không với hàng giả, kém chất lượng

Cách lựa chọn thùng gỗ sồi  

Khi đi mua thùng gỗ sồi bạn nên chú ý một số tiêu chí sau để có thể lựa chọn thùng gỗ sồi chất lượng.

- Chất liệu gỗ: Gỗ sồi thật có vân gỗ đẹp hình tăm, khi bạn mua sản phẩm về đổ nước vào để ý đến nhựa của loại gỗ sồi, nếu thấy nhựa có mùi thơm nhẹ thì đó là gỗ sồi chuẩn.

- Kiểm tra keo dán, sáp ong: Việc sử dụng keo, sáp ong để gắn kết các điểm trên thùng gỗ sồi là điều tối kỵ. Keo gắn khi ngâm rượu sẽ gây ra nhiều yếu tố độc hại cho người sử dụng. Sáp ong tuy rằng không độc hại nhưng sẽ làm mất đi hương vị của rượu, vậy nên cần kiểm tra kỹ bằng mắt khi mua sản phẩm. Bạn có thể dùng đèn pin soi trực tiếp vào sản phẩm để xem được các mối ghép sản phẩm.

Địa chỉ cung cấp thùng gỗ sồi uy tín

Thùng gỗ Sơn Hà - địa chỉ uy tín chuyên cung cấp các sản phẩm từ gỗ như: thùng tắm, bồn tắm, chậu ngâm chân, thùng đựng rượu, thùng gỗ sồi Nga cao cấp...

Dưới sự hướng dẫn, chỉ bảo của các cụ trong gia đình và các bậc tiền bối trong làng nghề truyền lại nghề làm trống. Với đam mê và sự phấn đấu không ngừng của Sơn Hà Group chúng tôi đã ngày càng phát triển lớn mạnh, quy mô sản xuất ngày càng lớn, tạo cho chúng tôi nhiều cơ hội để phục vụ khách hàng ngày càng tốt hơn