Đối với những người ưa thích thưởng thức các món rượu vang ngon thì họ sẽ rất tò mò về loại rượu này được ngâm ủ như thế nào với chất liệu thùng ủ ra sao? Những nhà làm rượu vang nổi tiếng sẽ ưu tiên sử dụng thùng gỗ sồi để tiến hành ngâm ủ rượu,đặc biệt là sử dụng các thùng gỗ sồi nhập khẩu. Bài viết dưới đây, Thùng rượu gỗ sồi Hà Nam tìm hiểu về thùng gỗ sồi nhập khẩu Nga.
Hiện nay với tín đồ yêu thích rượu vang gỗ sồi thì rất quan tâm đến các sản phẩm thùng gỗ sồi nhập khẩu. Thùng gỗ được làm từ chất liệu gỗ sồi nhập khẩu có nguồn gốc từ Châu Âu và Bắc Mỹ đều là những loại gỗ cao cấp được đảm bảo đầu vào đạt tiêu chuẩn để cho ra được những sản phẩm chất lượng nhất.
Mỗi loại thùng gỗ sồi nhập khẩu sẽ được đốt bên trong lửa nhẹ, vừa và sẽ đưa ra những hương vị khác nhau( đốt với lửa nhẹ sẽ có nhiều hương Vani và caramel, còn trong lửa vừa sẽ có mùi thơm vị đường cháy).
Ngoài việc thêm vị gỗ sồi, quá trình lão hóa gỗ sồi mới làm thay đổi cấu trúc tannin của rượu vang đỏ khi ngâm ủ. Chất tanin từ gỗ chuyển vào rượu đem đến một hương vị mạnh mẽ hơn.
Xem thêm: Thùng gỗ sồi
Trong gỗ sồi có chứa rất nhiều các hợp chất hữu cơ, khi dùng thùng gỗ sồi nhập khẩu Nga để ủ rượu thì các hợp chất sẽ ngấm vào rượu. Việc này sẽ giúp cân bằng được những nồng độ trong rượu và làm cho rượu có mùi hương nồng ấm. Không chỉ thế, nó còn giúp cho rượu mạnh hơn và có màu đỏ sẫm hơn.
Phía bên trong thùng gỗ sồi nhập khẩu của Nga được đốt nhẹ trước khi sử dụng mang đi ủ rượu nên giúp cho các chất hữu cơ ngấm vào rượu một cách dễ dàng hơn. Ngoài ra, thùng gỗ sồi nhập khẩu có thể dùng để ngâm các loại rượu gạo, rượu trắng cũng đem đến những mùi vị khá độc đáo, khác biệt.
Đối với các sản phẩm thùng gỗ rượu sồi được nhập khẩu từ Nga đều được làm hoàn toàn 100% gỗ cao cấp chính vì thế chúng rất bền và có tuổi thọ cao. Do tuổi thọ và kích thước của thùng cũng sẽ làm ảnh hưởng đến lượng hương vị gỗ sồi sẽ truyền vào rượu.
Những chiếc thùng gỗ kích thước nhỏ sẽ mang lại nhiều hương vị gỗ sồi hơn vì chúng cho phép tiếp xúc nhiều giữa gỗ sồi và rượu.
Đặc biệt, những cây gỗ sồi Nga sẽ khi dùng để ngâm ủ rượu trong thời gian dài sẽ không bị biến chất, không gây độc hại và có độ cứng hoàn hảo nhất. Chúng sẽ chịu được tác động khá lớn mà không gây ảnh hưởng đến biến dạng, cong vênh.
Tùy vào kích thước thì thời gian ngâm rượu gỗ sồi cũng khác nhau. Đối với thùng rượu gỗ với dung tích khác nhau thì thời gian ngâm, ủ hoàn hảo cũng sẽ khác nhau. Có thể nói đây là thời điểm lý tưởng nhất để người dùng có thể dễ dàng thưởng thức một cách đầy đủ hương vị đặc trưng của rượu.
Tuy nhiên, chúng ta cũng có thể thưởng thức trong suốt quá trình ngâm rượu. Bởi lẽ, ở mỗi giai đoạn ngâm thì rượu sẽ mang lại những hương vị khác nhau rất riêng biệt. Chính vì thế chúng ta cũng nên thường xuyên thử rượu trong quá trình ngâm ủ để có thể dễ dàng chọn ra đâu là giai đoạn hương vị rượu phù hợp nhất với sở thích của mình.
Nó vừa giúp dễ dàng tìm ra hương vị yêu thích vừa có thể thưởng thức đa dạng hương vị rượu trong cùng một hũ rượu mà không tốn nhiều thời gian công sức.
Để đem đến những hương vị rượu ngâm ủ trong gỗ sồi thơm ngon, thách thức mọi giác quan của người sử dụng thì đòi hỏi người ngâm ủ rượu cũng phải có kinh nghiệm. Dưới đây, Thùng rượu gỗ sồi Hà Nam sẽ chỉ bạn đọc cách ngâm ủ rượu trong thùng gỗ sồi nhập khẩu Nga.
Bước 1: Đầu tiên bạn sẽ tiến hành đổ nước sạch vào đầy thùng gỗ sồi để trong khoảng từ 1 đến 2 ngày cho các thớ gỗ hút đều nước.
Bước 2: Bạn sẽ đổ hết nước cho thùng tự khô, sau đó đổ rượu vào thùng ( lưu ý chỉ nên đổ với ¾ dung tích thùng để tránh khi ủ sẽ bị nứt thùng, rượu tràn ra ngoài) và đậy kín nắp thùng rồi để ở nơi thoáng mát.
Bước 3: Luôn đảm bảo nhiệt độ nơi ngâm ủ rượu được điều chỉnh và nhiệt độ phòng khoảng 20 - 24 độ, không để ánh nắng trực tiếp xuyên vào sẽ khiến cho rượu có vị hói khó chịu. Rượu ngâm trong thùng gỗ sồi càng lâu thì càng cho ra những hương vị thơm ngon độc đáo.
Xem thêm: Địa chỉ cung cấp thùng gỗ sồi Pháp chất lượng
Bài viết trên, Thùng rượu gỗ sồi Hà Nam đã chia sẻ với bạn đọc về đặc điểm và lợi ích khi sử dụng các sản phẩm thùng gỗ sồi nhập khẩu từ Nga để ủ rượu, cùng với đó là hướng dẫn bạn đọc cách ngâm rượu trong thùng gỗ sồi Nga đúng cách. Nếu có nhu cầu mua sản phẩm thùng gỗ sồi Nga nhập khẩu chất lượng với giá cả hợp lý hãy đến với Thùng rượu gỗ sồi Hà Nam.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: Xóm 4 - Thôn Đọi Tam - xã Tiên Sơn - thị xã Duy Tiên - tỉnh Hà Nam
SĐT: 0979 648 563
Email: trungdoitam@gmail.com
Website: www.thunggosonha.com.vn