Nói đến ngâm ủ rượu vang, người tay thường nghĩ ngay tới những thùng gỗ to, chắc chắn ủ rượu trong các hầm rượu đậm nét phương Tây cổ điển. Hôm nay, Thùng gỗ Sơn Hà xin giới thiệu đến các bạn sản phẩm thùng gỗ đựng rượu vang của cơ sở chúng tôi. Nếu bạn đang có nhu cầu tham khảo thông tin về cơ sở cung cấp thùng gỗ đựng rượu vang thì Thùng gỗ Sơn Hà là một trong những địa chỉ bạn không nên bỏ qua.
Thùng gỗ được làm từ các thanh gỗ nén lại với nhau bởi những thanh tôn hoặc sắt, điều này giúp cho thùng có một độ kín nhất định để không xảy ra hiện tượng rò rỉ rượu. Bên cạnh đó vẫn đảm bảo lượng cồn trong rượu và một lượng nước nhỏ có thể bay hơi ra ngoài. Vì vậy mà sau một vài năm ngâm ủ, thùng rượu gỗ sẽ làm dịu bớt vị gắt của rượu và đem đến cho rượu vang một hương vị nồng nàn hơn. Các thùng gỗ thường được đặt ở trong những hầm rượu có độ ẩm cao, là điều kiện thuận lợi để tăng lượng cồn được thoát hơi ra nhiều hơn.
Bên cạnh đó, trong khi ngâm ủ rượu vang lên men, 1 lượng oxi nhỏ lọt vào thùng kết hợp với tanin (một chất tạo độ chát ban đầu của rượu) sẽ làm cho bị chát dần biến mất. Ngoài ra, trong gỗ sồi có chất phenol có công dụng tạo hương vị cho rượu. Nói cách khác, ủ rượu trong thùng gỗ góp phần làm hương vị rượu thơm ngon và cuốn hút hơn.
Không chỉ tác động lên mùi vị rượu, gỗ sồi còn có ảnh hưởng đến màu sắc rượu vang. Theo đó, rượu vang trắng sau khi nấu và lên men sẽ được đem ủ trong thùng gỗ sồi. Sau một thời gian, rượu sẽ ngả màu trắng đục hoặc vàng rơm. Trong khi đó, rượu vang trắng khi ngâm vào thùng inox sẽ mang màu vàng hổ phách. Tùy vào thời gian ngâm ủ lâu bao nhiêu mà màu sắc rượu vang sẽ đậm đà bấy nhiêu.
Để đảm bảo chất lượng rượu khi ngâm, ủ trong thùng rượu gỗ sồi. Bạn nên lưu ý những điều sau trước khi sử dụng.
Bạn nên kiểm tra kĩ lưỡng bên trong thùng gỗ sồi xem có dính keo hay sáp không. Phương pháp là bạn có thể dùng tay miết hoặc đèn để soi. Thùng rượu gỗ sồi sẽ không đánh vecni, sơn bóng bên trong. Điều này để đảm bảo độ tự nhiên của gỗ sồi cũng như gỗ sồi có thể tiết ra nhựa gỗ trong quá trình ủ rượu.
Kiểm tra thùng có khít các thanh gỗ, gỗ có bị vênh hay cong gì do sản xuất hay không. Bạn có thể đổ nước vào kiểm tra trong vòng 1 tuần tới nửa tháng để kiểm tra có bị rò rỉ hay thất thoát nước. Nếu thùng không có vấn đề, bạn để khô thùng rồi mới bắt đầu ngâm, ủ rượu. Cách tốt nhất để rượu được đúng với mùi hương, vị của rượu thì các bạn phải bảo quản ở những nơi có độ ẩm cao. Tốt nhất bạn nên để trong các hầm rượu hoặc những nơi có độ ẩm cao. Còn thời gian ngâm thì tùy vào mỗi người. Có thể là 1 tới 3 năm cũng có thể tới 5 năm sẽ cho ra những mùi vị rượu khác nhau chất lượng ngon nhất.
Cơ sở sản xuất thùng gỗ Sơn Hà chuyên cung cấp các loại thùng gỗ sồi cao cấp, đạt chuẩn chất lượng. Với mỗi sản phẩm thùng gỗ của chúng tôi, ẩn trong đó là sự tâm huyết, tỉ mỉ đến từng chi tiết nhỏ. Bởi vậy tỉ lệ sản phẩm lỗi là rất thấp và chúng tôi sẵn sàng đổi miễn phí nếu sản phẩm xảy ra lỗi. Bởi mục tiêu sản phẩm làm hài lòng khách hàng.
Mua sản phẩm thùng gỗ đựng rượu vang của Thùng gỗ Sơn Hà, quý khách sẽ được trải nghiệm:
Trên đây là một vài thông tin về sản phẩm thùng gỗ đựng rượu vang chất lượng cao tại Thùng gỗ Sơn Hà. Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết, hãy liên hệ với chúng tôi nếu bạn có bất cứ thắc mắc nào về sản phẩm cũng như dịch vụ của Thùng gỗ Sơn Hà nhé!
Thông tin liên hệ Thùng rượu gỗ sồi Hà Nam
Địa chỉ: Xóm 4- thôn Đọi Tam - xã Đọi sơn-H.Duy Tiên
Hotline: 0979 684 563
Website: https://thunggosonha.com.vn/
Email: Trungdoitam@gmail.com