THÙNG RƯỢU GỖ SỒI HÀ NAM

Thùng gỗ là 1 phần công thức ngâm rượu ngon. Đặc biệt tại phương tây, gỗ sồi luôn là loại gỗ được chọn làm vật liệu làm thùng rượu.

Vậy thùng đựng rượu bằng gỗ sồi có công dụng đặc biệt gì?

Hãy cùng Thùng gỗ Sơn Hà đi tìm câu trả lời qua bài viết này.

Lịch sử của thùng đựng rượu bằng gỗ

Vào khoảng thế kỉ thứ 17 trước Công Nguyên con người đã khám phá ra cách ngâm rượu bằng thùng gỗ sồi để mang lại mùi hương đặc trưng cho rượu.

Với hương vị đặc biệt cùng mùi thơm khác lạ thùng gỗ sồi ngâm rượu dần dần trở thành mặt hàng được nhiều người yêu thích.

Tại từng địa điểm mà rượu gỗ sồi có mùi hương đặc trưng khác nhau.

Gỗ sồi Pháp mang tới cho rượu mùi thơm ngọt còn gỗ sồi Mỹ có mùi vani.

>>>Xem thêm Thùng gỗ trang trí cao cấp

Top 4 lí do thùng rượu gỗ sồi được yêu thích

Cây sồi có tuổi thọ cao trên 80 tuổi nên chất gỗ cũng rất chắc và bền. Tuy nhiên có nhiều hơn 1 lí do để thùng gỗ sồi là 1 sản phẩm ngâm rượu nổi tiếng.

Kín nước

Gỗ sồi có cấu trục đặc biệt cùng vân thẳng và dài rất dễ nhận biết. Bên cạnh đó hàm lượng tanin cao khiến cho gỗ sồi có khả năng chống mối mọt cũng như khả năng chống thấm rất tốt.

Khi uốn cong những thanh gỗ để đóng thùng sẽ có những khe hở giữa các thanh gỗ. Mọi người nghĩ rằng rượu sẽ thoát ra từ đây và thùng sẽ không ngâm được rượu. Tuy nhiên đây lại là điểm đặc biệt của thùng gỗ sồi ngâm rượu.

Những khe hở này là nơi tạp chất từ rượu thoát ra ngoài và hương vị của rượu sẽ dịu hơn và ngon hơn.

Ở bên trong không chỉ có rượu mà còn tinh chất ngấm từ gỗ khiến rượu ngâm thùng gỗ trở nên quý giá hơn.

Đặc biệt rượu ngâm càng lâu càng ngon nên thùng gỗ ngâm rượu rất được mọi người yêu thích.

Chất lượng rượu

Theo các chuyên gia về rượu nghiên cứu thì trong gỗ sồi có 1 chất được gọi là Organic Matter khiến rượu trở nên đặc biệt hơn. Qua đó chúng khiến rượu cân bằng hơn có vị ngon ngọt đặc biệt dễ chịu.

Ngòa biến đổi hương vị thì Organic Matter còn biến đổi mùi hương và màu sắc của rượu khiến rượu trở nên bắt mắt hơn. Đây là phương pháp gỗ hóa rượu.

Vậy nên rượu ngâm càng lâu càng biến đổi nhiều càng có mùi vị hấp dẫn hơn. Đặc biệt những người ngâm rượu lâu năm còn có thủ thuật đốt thùng rượu trước khi ngâm để rượu có mùi hương đặc biệt. 

Đây cũng chính là 1 trong nhiều lí do gỗ sồi được ưu tiên dùng để ngâm rượu.

Khiến rượu nhanh lão hóa hơn

Đây là điều ít người biết khi rượu được ngâm trong thùng gỗ thì quá trình lão hóa sẽ diễn ra nhanh hơn.

Thùng gỗ sồi có khả năng thu hút từ trường của trái đất nên các loại rượu được ngâm trong thùng gỗ sồi sẽ mềm hơn.

>>>Xem thêm: Bật mí địa chỉ mua thùng gỗ sồi Nga nhập khẩu chính hãng

Tạo màu đặc trưng

So với nhiều loại gỗ khác thì gỗ sồi có khả năng nhuộm màu đặc biệt cho rượu.

Ví dụ rượu nho ngâm lâu trong thùng gỗ sồi sẽ có màu đỏ hơn, trong hơn và bắt mắt hơn.

Còn đối với vang trắng khi ngâm lâu chúng sẽ có ánh vàng và màu trắng đục cùng mùi hương dễ chịu.

Đây là lí do tại sao thùng gỗ sồi được ưu tiên ngâm rượu nho.

Cách ngâm rượu thùng gỗ sồi

Nhiều người biết rượu vang và cũng thử mang rượu về nhà ngâm. Tuy nhiên ít ai biết cách ngâm rượu gỗ sô chính xác.

Sau đây là một vài bật mí của chuyên gia Pháp về cách ngâm rượu bằng thùng gỗ sồi.

Bước 1: Ngâm thử bằng nước từ 2-3 ngày. 

Việc này sẽ giúp từng mạch gỗ giãn nở để sẵn sàng chấp nhận rượu sau này. Đặc biệt nước cũng giúp chúng ta xem xét có bị rò tại thùng hay không.

Bước 2: Ở bước này chúng ta sẽ loại bỏ nước ra ngoài bằng cách đổ qua lỗ thoát rượu và để khô 6 tiếng. Sau đó đổ rượu vào.

Chúng ta phải lưu ý để thừa 5-10cm không khí trong thùng để rượu được tiếp xúc nhiều với không khí bắt đầu oxi hóa.

Bước 3: Sau khi đã đổ rượu xong, khách hàng lưu ý đậy chặt nắp. Sau khoảng 2 tháng có thể mở ra để kiểm tra. Khi mở ra nhớ khuấy đều và đậy lại tiếp.

>>> Xem thêm: Thùng gỗ sồi cũ hàng đẹp, cao cấp, miễn phí giao hàng tận nhà

Địa chỉ bán thùng gỗ sồi ngâm rượu uy tín

Với nhiều năm kinh nghiệm sản xuất đồ dùng từ gỗ, Thùng gỗ Sơn Hà đã khẳng định được thương hiệu uy tín và cung cấp các sản phẩm thùng gỗ sồi chất lượng.  

Sơn Hà Group được sinh ra trong làng nghề Trống Đọi Tam, thuộc Huyện Duy Tiên , Tỉnh Hà Nam.

Dưới sự truyền dạy nghề của các cụ trong gia đình cùng sự chỉ bảo của các bậc tiền bối trong làng nghề và đam mê phấn đấu nỗ lực không người của Sơn Hà Group nên sản phẩm của chúng tôi đã tạo chỗ đứng trong thị trường.

Hãy liên hệ với Thùng gỗ Sơn Hà theo thông tin sau để được tư vấn kỹ hơn:

CƠ SỞ SẢN XUẤT TẠI HÀ NAM

Địa chỉ : Xóm 4- thôn Đọi Tam - xã Đọi sơn-H.Duy Tiên 

Điện thoại: 0979.684.563 - Mr.Trung

Email:  trungdoitam@gmail.com

Website:   www.thunggosonha.com.vn