THÙNG RƯỢU GỖ SỒI HÀ NAM

Những vấn đề tranh cãi xung quanh gỗ sồi nói chung cũng không làm gỗ sồi mất đi vị thế của mình trong chu trình sản xuất rượu. Đặc biệt là Gỗ sồi Pháp một loại gỗ đặc trưng và thời thượng vô cùng.

Bạn đã biết đến chúng chưa? Nếu chưa thì hãy cho Cơ sở sản xuất gỗ Sơn Hà niềm vinh hạnh gửi đến bạn thông tin về thùng gỗ sồi của Pháp này nhé. 

 

Hương vị rượu ủ trong thùng gỗ sồi ra sao?

Khác hoàn toàn với các loại rượu được ngâm ủ bằng phương pháp truyền thống, rượu ngâm bằng thùng gỗ sồi mang hương vị riêng. Vì không thêm bất kỳ chất phụ gia nào khác mà hương vị của chúng sẽ mang những đặc trưng được tiết ra ở thùng gỗ sồi trong quá trình ngâm.

Rượu ngâm trong thùng gỗ sồi Pháp nói riêng và rượu ủ trong thùng gỗ sồi nói chung thường sẽ có mùi hương đặc trưng như: thảo mộc, khói, vanilla, đinh hương, hạnh nhân cháy….

>>> Xem thêm: Khám phá 7 tác dụng của thùng gỗ sồi

Đặc tính gỗ sồi Pháp:

• Xuất xứ: Cây sồi ở nước Pháp chủ yếu trồng ở rừng miền Trung và Tây nam như Allier , Limousine , Nevers , Troncais và Vosges. Do đặc tính mỗi loại sồi ở từng vùng khác nhau, mang những cấu tạo và mùi hương riêng nên khi sản xuất thùng gỗ sồi Pháp các công đoạn của các thùng gỗ là không đồng nhất. Cách sơ chế, nhiệt độ tác động...đều được làm theo công thức phù hợp.

• Mùi vị: gỗ sồi Pháp có vị ngọt và hương vanilla rõ rệt. Rất thích hợp cho việc sản xuất các loại rượu vang nhẹ, nồng độ thấp, rượu hoa quả...

• Cấu trúc: sồi Pháp có thớ gỗ chắc và rất dễ chẻ dọc theo thớ mà không cần phải cưa. Với ưu điểm này khi thực hiện ngâm sẽ làm cho rượu tiếp xúc dọc theo thớ gỗ và nhờ đó mà có mùi vanilla mạnh và rõ rệt hơn. 

Ưu điểm của thùng gỗ sồi Pháp:

1. Mang hương vị riêng, tạo nét khác lạ so với các loại thùng gỗ xuất xứ khác. Mùi hương vanilla là đặc trưng nhưng mỗi vùng sản xuất gỗ sồi Pháp là không giống nhau cho nên mùi vị vanilla đậm nhạt có thay đổi. Nhưng đây vẫn là đặc trưng riêng của loại gỗ sồi này.

2. Lượng acid lactic trong thân cây sồi Pháp không quá cao như gỗ sồi Mỹ nên vị rượu thành phẩm không bị nồng hay quá gắt. Vì thế trong sản xuất rượu vang, mong muốn tạo được hương vị vang thời thượng người ta thường dùng gỗ sồi Pháp vào sản xuất.

3. Gia công sản xuất gỗ sồi Pháp đơn giản hơn hẳn về khâu sơ chế. Bởi với đặc tính tự nhiên mà khi sản xuất thùng, không phải cầu kỳ trong vấn đề cắt gọt. Vì khi để thớ gỗ tự nhiên, hương vị vẫn có thể tiết ra thậm chí mùi còn mạnh hơn. 

Gỗ sồi Pháp cũng có một số nhược điểm:

• Giá thành cao

• Gỗ sồi Pháp lai rất nhiều, tức là nó là trung hoà hai dòng gỗ sồi Mỹ và Pháp

=> Hãy đến với cơ sở sản xuất và cung cấp gỗ sồi Pháp đạt chuẩn 100% sau đây để có thể tìm thấy thùng gỗ sồi chuẩn Pháp tuyệt đối, giá thành đa dạng, phù hợp nhiều nhu cầu.

Mọi thông tin chi tiết xin liên hệ với với Thùng gỗ Sơn Hà theo hotline : 0979 684 563 và truy cập vào địa chỉ link: https://thunggosonha.com.vn/  

>>> Xem thêm: Bật mí thùng gỗ sồi ngâm rượu với 5 loại cây thảo dược thần kỳ

Thùng gỗ Sơn Hà là một trong những địa điểm chuyên cung cấp thùng gỗ ngâm rượu uy tín giá rẻ:

- Xuất xứ: thùng gỗ sồi 100% nhập khẩu nguyên liệu chính hãng Pháp.

- Hình dáng: mẫu mã, phong phú thiết kế đa dạng phù hợp với thị hiếu tiêu dùng của người Việt Nam

- Giá thành: đa dạng các loại giá thành khác nhau từ bình dân đến cao cấp. Nhìn chung, đây sẽ là cơ sở đáp ứng được đông đảo nhu cầu người tiêu dùng

Tại cơ sở chúng tôi có rất nhiều loại gỗ sồi từ bình dân đến cao cấp, từ hành mới nguyên zin đến hàng thanh lý. Mọi yêu cầu của khách hàng đều được đáp ứng khi đến với cơ sở Sơn Hà.

Có nên sử dụng thùng gỗ sồi thanh lý không?

Tất nhiên là “không” nhưng cũng có thể “nên”. Không nên khi nào và nên khi nào?

Nên: 

• Khi đảm bảo được nguồn gốc rõ ràng, độ new của sản phẩm, mẫu mã thẩm mỹ ở mức chấp nhận được. Một chiếc thùng gỗ sồi đẹp cũng chưa chắc đã tốt nhưng một chiếc thùng gỗ sồi xấu thì chắc chắn chất lượng không tốt. 

• Đôi khi họ thanh lý những thùng gỗ mới tinh để hồi vốn hoặc vì lý do nào đó, cho nên mua những chiếc thùng như vậy cũng có thể tiết kiệm được một khoản chi phí. Đặc biệt là với thùng gỗ sồi Pháp đắt đỏ.

•  Thùng gỗ sồi có tác dụng bày trí không gian, việc mua thùng cũ cũng là giải pháp tốt vì chúng chỉ để trưng bày nên khổ bàn đến chất lượng.

Không nên: 

• Mua các thùng đã qua sử dụng lâu năm, độ mới đánh giá bằng trực quan không cao. 

• Các thớ gỗ giãn nở nhiều, mùi hương không còn rõ rệt nữa. Đắt thì không chắc là tốt nhưng rẻ quá thì thường tương ứng với chất lượng thấp. Nên chú ý trong vấn đề này để tránh phí phạm kinh tế vào thứ vô nghĩa nhé. 

Mọi thông tin chi tiết, dịch vụ tư vấn xin liên hệ với với Thùng gỗ Sơn Hà theo hotline : 0979 684 563 và truy cập vào địa chỉ website: https://thunggosonha.com.vn/