THÙNG RƯỢU GỖ SỒI HÀ NAM

Rượu vang là một loại thức uống có cồn được lên men từ hoa quả. Sự cân bằng hóa học tự nhiên cho phép hoa quả lên men không cần thêm các loại đường, axit, enzym, nước hoặc chất dinh dưỡng khác. Một phần phải kể đến trong quá trình hình thành của rượu vang chính là công cụ ủ rượu. 

Và thùng ngâm rượu gỗ sồi chính là trợ thủ đắc lực giúp nguyên liệu ủ rượu phát huy được những đặc tính hữu ích và trở thành thức uống sành điệu mang nhiều công dụng hữu ích. Thùng gỗ sồi có gì mà lại thần kì đến vậy? Cùng Thùng gỗ Sơn Hà tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!

Thùng ủ rượu gỗ sồi là gì?

Gỗ sồi là gì? 

Gỗ sồi có tên khoa học là Oak Wood, nó là tên gọi chung của khoảng 400 loài cây gỗ hay cây bụi thuộc chi Quercus họ Sồi. Chúng cũng xuất hiện trong tên gọi của các chi có quan hệ họ hàng như Lithocarpus (sồi đá) hay chi Fagus (dẻ gai). 

Nguồn gốc thùng gỗ sồi

Nguồn gốc của thùng gỗ sồi có từ cách đây khoảng 2000 năm, thùng gỗ sồi đã được dùng để ngâm rượu. Trải qua thời gian hình thành và phát triển lâu dài thùng gỗ sồi đã được người phương Tây sử dụng rộng rãi để ngâm ủ rượu vang . 

Ở Pháp và Ý người ta đã từng phát hiện những hầm chứa cất giữ hàng nghìn thùng gỗ sồi đựng rượu vang.

 

Ưu điểm vượt trội của thùng ngâm rượu gỗ sồi

Gỗ sồi là một loại gỗ đặc biệt, là những loài thường xanh và sớm rụng lá, sinh sôi trong khu vực các vĩ độ hàn đới tới khu vực nhiệt đới châu Á và châu Mỹ.

Chúng có chứa các loại hợp chất hữu cơ và chất vật lí, mà khi ngâm với rượu vang, chất hữu cơ này ngấm vào rượu sẽ có tác dụng biến đổi vị chát gắt, thô cứng của nước nho thành vị mềm mại và tròn đầy, từ đó tạo nên vị ngon và sự hài hòa cho rượu vang, loại bỏ độc tố trong rượu, mang lại lợi ích sức khỏe cho người tiêu dùng. 

Ngoài ra, hương gỗ sồi thẩm thấu vào rượu vang cũng tạo nên hương vị hết sức hấp dẫn mà thiếu nó, rượu lên men không đạt đúng chuẩn các yêu cầu về một loại rượu vang cần có. 

7 tác dụng của thùng ngâm rượu gỗ sồi 

Tác dụng giải độc

Andehit là chất gây cảm giác say choáng khi uống rượu nhiều, sau khi ngâm ủ rượu trong thùng gỗ sồi, các thớ gỗ sẽ giúp chất Andehit chuyển hóa ra bên ngoài, nhờ đó rượu uống trở nên êm ái hơn, không gây say choáng như rượu thông thường.

Các chất hữu cơ (organic matter) từ thớ gỗ tiết ra, hòa tan vào trong rượu, mang lại sự đặc biệt mà không có loại rượu thông thường nào có được. Các hợp chất hữu cơ tốt có trong gỗ sồi sẽ ngấm dần, tạo độ cân bằng âm dương cho rượu, đem lại hương vị thơm ngon nồng ấm hơn như rượu mạnh.

Nâng cao đề kháng, trẻ hóa làn da

Các gốc sinh học tự do này là nguyên nhân gây nên nhiều loại bệnh tật và làm tăng quá trình lão hóa, khi sử dụng rượu sồi chính là giúp cơ thể chống chọi lại với nhiều loại bệnh tật và giúp trẻ hóa làn da.

Tác dụng của rượu sồi giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch

Có nhiều nghiên cứu cho thấy chất polyphenol trong rượu sồi có thể giúp cho tim mạch được khỏe mạnh. Polyphenol có tác dụng thúc đẩy chuyển hóa cholesterol xấu, từ đó ngăn ngừa cục máu đông, mảng xơ vữa giảm nguy cơ đột quỵ tim mạch hoặc tai biến mạch máu não.

Tác dụng chống oxy hóa

Trong thành phần rượu sồi có chứa chất chống oxy hóa polyphenol cao, vì thế khi sử dụng giúp cơ thể cường tráng, triệt tiêu các tế bào xấu, nuôi dưỡng các tế bào có lợi cho cơ thể, từ đó, người sử dụng rượu sồi thường xuyên sẽ trẻ hơn những người không sử dụng rất nhiều.

Tác dụng ngăn ngừa ung thư

Viện nghiên cứu và phòng ngừa ung thư của Mỹ gần đây đã phát hiện ra chất polyphenol E trong rượu sồi có khả năng hạn chế sự phát triển khối u ung thư ở đường ruột.

Một số polyphenol, đặc biệt là từ flavan-3-ol có tác dụng ngăn ngừa ảnh hưởng của ung thư cũng như tác nhân gây đột biến. Vì thế sử dụng rượu sồi thường xuyên sẽ giúp hạn chế sự phát triển của các tế bào ung thư trong cơ thể.

Phòng chống bệnh tiêu chảy

Chất tanin có trong rượu kết tủa với   protein tại niêm mạc ống tiêu hóa, tạo thành màng bao che niêm mạc,  ra tanin còn có tính sát trùng nhẹ, gây ức chế sự lên men do vi trùng ở đường tiêu hóa.

Tác dụng rửa vết thương nhanh lành

Tanin có tác dụng sát trùng, cầm máu, làm giảm dịch chảy ra rất tốt.Trong đời sống, người ta sử dụng rượu sồi khử tanh ở các món ăn.

Từ những công dụng tuyệt vời của thùng gỗ sồi ngâm rượu còn chần chừ gì khi không sắm ngay cho gia đình bạn một sản phẩm ưu việt này. 

 Bạn đang băn khoăn về nơi cung ứng sản phẩm? Chúng tôi xin gửi đến khách hàng nơi quý khách có thể đặt chọn niềm tin: 

Thùng gỗ Sơn Hà - Địa chỉ mua hàng uy tín

Thùng gỗ Sơn Hà chuyên cung cấp các sản phẩm thùng rượu gỗ sồi chất lượng: nhiều mẫu mã đa dạng, giá thành hấp dẫn. 

Được tư vấn nhiệt tình bởi đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, giàu kinh nghiệm. đặt nhu cầu của khách hàng lên hàng đầu

Chúng tôi mong rằng quý khách hàng sẽ lựa chọn được sản phẩm phù hợp nhất. 

Hãy liên hệ với Thùng gỗ Sơn Hà theo hotline : 0979 684 563 và truy cập vào website https://thunggosonha.com.vn/

Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết của Thùng gỗ Sơn Hà!